Pai Gow Poker adalah turunan permainan kartu Amerika dari permainan Domino Cina yang berusia berabad-abad. Pada awal abad ke-19, pekerja Tiongkok memperkenalkan permainan tersebut saat bekerja di California.
Popularitas permainan dengan penjudi Cina akhirnya menarik perhatian para pemain wirausaha yang mengganti ubin tradisional dengan kartu dan memodelkan permainan tersebut menjadi bentuk baru poker. Diperkenalkan ke kamar poker California pada tahun 1986, permainan langsung diterima dan populer dengan pemain poker Asia menarik perhatian operator kasino Nevada yang dengan cepat menyerap permainan ke dalam kamar poker mereka sendiri. Popularitas permainan terus berlanjut hingga abad ke-21.
Tabel Pai Gow menampung hingga enam pemain dan dealer Pajaktoto. Berbeda dari poker tradisional, semua pemain bermain melawan dealer dan tidak melawan satu sama lain.
Dalam rotasi berlawanan arah jarum jam, setiap pemain dibagikan tujuh kartu menghadap ke bawah oleh dealer. Empat puluh sembilan kartu dibagikan, termasuk tujuh kartu dealer.
Setiap pemain dan dealer harus membentuk dua tangan poker: tangan tinggi lima kartu dan tangan rendah dua kartu. Tangan didasarkan pada peringkat poker tradisional dan dengan demikian, dua kartu dari dua ace akan menjadi kemungkinan tertinggi dari dua kartu. Tangan lima ace akan menjadi tangan lima kartu tertinggi. Bagaimana Anda mendapatkan lima ace dalam setumpuk kartu standar lima puluh dua? Anda sebenarnya bermain dengan setumpuk kartu lima puluh tiga karena satu joker diizinkan masuk ke dalam permainan. Joker dianggap sebagai kartu liar dan dapat digunakan sebagai kartu as lain atau untuk menyelesaikan straight atau flush.
Dua tangan tertinggi memenangkan setiap permainan dan hanya satu pemain yang memiliki dua tangan tertinggi secara bersamaan yang dapat menang.
Lemparan dadu dari cangkir yang berisi tiga dadu menentukan siapa yang akan dibagikan tangan pertama. Setelah tangan dibagikan, pemain harus membentuk dua tangan poker, dengan mengingat bahwa tangan lima kartu harus selalu memiliki peringkat lebih tinggi dari tangan dua kartu.
Ketika semua pemain telah menetapkan tangan mereka, dealer akan membuat perbandingan dengan peringkat tangannya untuk pembayaran. Jika seorang pemain memiliki satu tangan lebih tinggi dari dealer tetapi tangan kedua lebih rendah, ini dianggap seri.
Jika dealer mengalahkan kedua tangan, pemain kalah. Jika kedua tangan pemain dan kedua tangan dealer identik, dealer menang. Dalam permainan kasino, sering kali tunjangan dibuat untuk seorang pemain menjadi dealer. Dalam hal ini, pemain harus memiliki dana untuk pembayaran apa pun karena pemain yang menang. Tentu saja, pemain yang bertindak sebagai dealer bisa menyudutkan beberapa pot besar jika bisa mengalahkan sebagian besar pemain.
Beberapa kasino mengatur bahwa pemain tidak dapat menangani atau bank dua tangan berturut-turut, dan beberapa kamar poker akan menawarkan untuk co-bank 50/50 dengan pemain mana pun yang memilih untuk mengambil bank. Dalam semua kasus, dealer akan bertanya kepada pemain secara bergiliran apakah mereka ingin menjadi bankir.
Di Pai Gow Poker, Anda diberikan kartu statis yang berarti Anda tidak memiliki kesempatan untuk mengganti kartu untuk kemungkinan meningkatkan tangan Anda. Namun, seperti dalam undian lima kartu tradisional, ada strategi untuk memanfaatkan yang terbaik dari apa yang telah Anda tangani. Contohnya adalah menjaga flushes atau straights di tangan lima kartu dan dua kartu tersisa sebagai tangan kedua yang tinggi.
